BRC Global Standard for Food Safety Issue 7

Padrão de Segurança Alimentar BRC Empresas Padrão Global de Segurança Alimentar Edição 7. O Padrão Global BRC para Segurança Alimentar Edição 7, apresentado em formato de capa dura, fornece diretrizes e critérios abrangentes para garantir a segurança alimentar em ambientes de fabricação. Esta publicação é reconhecida pela Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) e é essencial para empresas que buscam atingir e manter altos padrões de segurança. Abrange áreas críticas como HACCP, sistemas de gestão da qualidade e padrões do local. Esta edição detalha requisitos para a segurança do produto, qualidade do produto e pré-requisitos operacionais. É projetada para facilitar o comércio e fornecer garantias aos clientes sobre a integridade do produto. O documento destina-se ao uso por organismos de certificação, fornecedores e retalhistas para avaliar e gerir eficazmente os riscos de segurança alimentar. Garanta a sua cópia para uma conformidade robusta.